Ключевые слова - ðºñƒð»ð¸ð½ð°ñ€ð¸ñ

Агар-агар в молекулярной кухне: инженерный подход к текстурам Введение: Полимер как инструмент для переосмысления пищи В молекулярной гастрономии и кухне агар-агар перестает быть просто загустителем для десертов. Он становится фундаментальным инструментом
Точикистон Онлайн · 107 дней(я) назад 0 34

Рождественский стол у Ивана Шмелёва: сакральная трапеза как воплощение «Лета Господня» В книге Ивана Шмелёва «Лето Господне» (1933-1948) рождественский стол — это не просто обильное угощение, а сложный религиозно-культурный космос, материальное воплощение
Точикистон Онлайн · 126 дней(я) назад 0 48
 

Контакты редакции
Чат авторов: TJ LIVE: Мы в соцсетях:

О проекте · Новости · Реклама

Цифровая библиотека Таджикистана © Все права защищены
2019-2026, LIBRARY.TJ - составная часть международной библиотечной сети Либмонстр (открыть карту)
Сохраняя наследие Таджикистана


LIBMONSTER NETWORK ОДИН МИР - ОДНА БИБЛИОТЕКА

Россия Беларусь Украина Казахстан Молдова Таджикистан Эстония Россия-2 Беларусь-2
США-Великобритания Швеция Сербия

Создавайте и храните на Либмонстре свою авторскую коллекцию: статьи, книги, исследования. Либмонстр распространит Ваши труды по всему миру (через сеть филиалов, библиотеки-партнеры, поисковики, соцсети). Вы сможете делиться ссылкой на свой профиль с коллегами, учениками, читателями и другими заинтересованными лицами, чтобы ознакомить их со своим авторским наследием. После регистрации в Вашем распоряжении - более 100 инструментов для создания собственной авторской коллекции. Это бесплатно: так было, так есть и так будет всегда.

Скачать приложение для Android